Unser Familienname "Cilingir" hat seinen Ursprung im Beruf des Schlossers, den unsere Vorfahren ausübten. Jedoch wird "Cilingir" auch als Synonym für ein üppiges Festmahl, bekannt als "Cilingir sofrasi", verwendet, das auf das persische Wort "şēlāngār" zurückgeht und "Gastmahl-Geber" bedeutet. Beim Gastmahl-Geber handelt es sich um eine grosszügige Person, der über einen reichlich gedeckten Tisch verfügt und dies voraussetzunglos mit anderen teilt.

Heutzutage wird in der Türkei die Redewendung "Cilingir sofrasi" für gemeinsame Mahlzeiten mit Freunden, Bekannten und Familie genutzt.

Als eines der ältesten Kulturgüter der Menschheitsgeschichte verbindet das Olivenöl auch heute Menschen aus unterschiedlichen Kulturen – und dient als deren Lebensgrundlage. Olivenöl ist somit ein Segen oder eben «Bereket».

Das Wort «Bereket» steht nicht nur für Segen, sondern auch für Fruchtbarkeit, Wohlhabenheit und Fülle.

Das Thema «Bereket» und die anatolische Kelim Kunst:

In der traditionellen anatolischen Kelim Kunst werden mit den flachgewebten Teppichen diverse Muster und Motive als Abbilder aus der natürlichen Umgebung (z.B. Tiere und Pflanzen) oder Emotionen (Heiratswunsch, Glück etc.) widergespiegelt.

Im Besonderen haben anatolische Dorffrauen das Thema «Bereket» mittels verschiedenen Motiven eingewoben, um damit das Thema Fruchtbarkeit, Wohlhabenheit und Fülle zu behandeln.

Das von selangār kreierte Logo ist eine Hommage an die symbolische Kraft des Olivenbaums. Der Olivenbaum ist die Lebensgrundlage für die Menschen, die mit der Bewirtschaftung der Olivenbäume ihren Lebensunterhalt bestreiten. Das Bereket Motiv als Grundlage liegt entsprechend unterhalb des Olivenbaums, um die Fruchtbarkeit, Wohlhabenheit und Fülle des Olivenbaums zu symbolisieren.

"Cultural heritage born with life" drückt die Idee aus, dass kulturelles Erbe keine statische oder veraltete Reliquie der Vergangenheit ist, sondern ein dynamischer und sich ständig weiterentwickelnder Teil unserer Gegenwart und Zukunft.

Es deutet darauf hin, dass die Traditionen und Praktiken, die von früheren Generationen überliefert wurden, nicht isoliert von der zeitgenössischen Welt sind, sondern tief in ihr verwurzelt sind.

Dieser Slogan spricht von der dauerhaften Relevanz und Vitalität des kulturellen Erbes und der Notwendigkeit, es als integralen Bestandteil unserer kollektiven Identität zu bewahren und zu ehren.

Indem er ein Gefühl des Stolzes auf unser kulturelles Erbe hervorruft, ermutigt uns dieser Slogan, die Fülle unserer gemeinsamen Geschichte anzunehmen und zu feiern und sie in die Zukunft zu tragen.

Das von selangār kreierte Logo ist eine Hommage an die symbolische Kraft des Olivenbaums. Der Olivenbaum ist die Lebensgrundlage für die Menschen, die mit der Bewirtschaftung der Olivenbäume ihren Lebensunterhalt bestreiten.

Das Bereket Motiv als Grundlage liegt entsprechend unterhalb des Olivenbaums, um die Fruchtbarkeit, Wohlhabenheit und Fülle des Olivenbaums zu symbolisieren.

Mit unserem extra nativen Olivenöl aus Ayvalik sind wir bestrebt, die symbolische Kraft des Olivenbaums für diese Menschen aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus möchten wir mit unserem extra nativen Olivenöl Ihren Esstisch zuhause bereichern, um auch einen Touch des berühmten «Cilingir sofrasi» mitzugeben! 

Bei selangār ist unsere Vision, die Olivenölindustrie zu revolutionieren, indem wir Qualität über Quantität stellen. Wir schätzen die Weisheit der alten Olivenbäume, die über Tausende von Jahren den Aufstieg und Fall vieler Zivilisationen erlebt haben.

Unsere Verpflichtung, Menschen aus verschiedenen Kulturen zu verbinden, bleibt unerschütterlich, und wir sind weiterhin bestrebt, eine Lebensgrundlage für diejenigen zu schaffen, die von uns abhängig sind.

Wir kontrollieren persönlich jeden Schritt der Produktionskette, um das höchste Qualitätsniveau zu erreichen und enge Beziehungen innerhalb der lokalen Gemeinschaft zu pflegen.

Bei selangār ist es unsere Mission, die symbolische Kraft des Olivenbaums für die Menschen von Ayvalik durch unser extra natives Olivenöl zu bewahren. Wir streben auch danach, Ihren Esstisch mit dem Touch des berühmten "Cilingir Sofrasi" mit unserem extra nativem Olivenöl zu bereichern.

Als eines der ältesten Kulturgüter der Menschheitsgeschichte verbindet Olivenöl weiterhin Menschen aus verschiedenen Kulturen und dient vielen als Lebensgrundlage. Es ist ein Segen, oder einfach "Bereket", der Fruchtbarkeit, Wohlstand und Fülle repräsentiert.

Die Bewahrung dieses kostbaren Kulturguts in seiner Reinheit ist für selangār von höchster Priorität, und wir scheuen keine Mühe, um die Reinheit unseres Olivenöls und die hohen Standards unseres Produktionsprozesses zu erhalten.

Unser Ziel ist es, unseren Kunden den angenehmen Konsum unseres Olivenöls und den Genuss auf dem Gaumen zu bieten und gleichzeitig die Lebensgrundlage der Menschen, die die Oliven anbauen und ernten, zu unterstützen.