selangār Chiliflocken – Schärfe mit Tiefe (80 gr)

Feurig. Würzig. Natürlich.

Diese traditionellen Chiliflocken (Acılı Pul Biber) aus der Türkei verleihen jedem Gericht eine angenehme, runde Schärfe mit leicht rauchiger Note. Anders als viele handelsübliche Varianten enthalten unsere Chiliflocken keine Zusatzstoffe – nur reife, getrocknete und grob zerstoßene Chilischoten.

Ein Klassiker der anatolischen und mediterranen Küche.

Aroma: Scharf, aromatisch, mit feiner Fruchtigkeit
Verwendung: Für Pasta, Suppen, Eiergerichte, Grillgemüse, Marinaden oder einfach über Feta streuen
Zutaten: 100 % getrocknete Chilischoten

Tipp: In etwas Olivenöl erwärmen, um das volle Aroma zu entfalten.